用蒸箱蒸鲈鱼需要多长时间？
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:22
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-09 23:29
清蒸鲈鱼需要蒸10分钟，具体做法如下：
材料：鲈鱼、葱丝、姜丝、辣椒丝、料酒、蒸鱼豉油、热油、辣椒、清水。
工具：刀、砧板、蒸箱、锅、锅铲、盘子。
1、用刀在鱼身上划开几刀，鱼身两面均要划开，方便入味。
2、将鱼放在盘子中，放入料酒、蒸鱼豉油、葱丝、姜丝。
3、将鱼放入蒸箱，100度蒸10分钟，切记只要10分钟就好了。
4、蒸好的鱼，取出来，倒掉蒸鱼时的水汤汁。重新放入蒸鱼豉油、葱姜丝、辣椒丝。用热油给它浇一下，呛出葱姜丝的香味，这样更好吃了。第一次放葱姜是为了蒸的时候去除腥味，第二次放是吃它的香味了。
5、好吃的清蒸鲈鱼，这样就做好了。
