为什么花青素存在于液泡中而不是有色体
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发布时间：2022-04-22 02:37
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时间：2023-11-09 15:09
水溶性的植物色素，存在于植物的细胞液中（细胞液存在于液泡中）。颜色随着细胞液的酸碱度变化而改变。细胞液为碱性时成蓝或紫色，为酸性时呈红色。一般花，叶，果实的蓝，紫，红等不同颜色由花青素决定。
