清顿鱼头怎样做
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发布时间：2022-04-22 02:37
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-08 02:20
我们家都爱吃，还爱吃鱼。清炖花鲢鱼头的做法虽然简单，可也是需要用心。做个好吃的清炖鲢鱼头，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃，一种是分享的，一种是争来的，现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜，选的是最新鲜的菜，家里还有一些有家常菜的配料，这样做一个清炖鲢鱼头的料就备齐了，先发个清炖鲢鱼头菜谱设计上来吧,今天用心做的清炖鲢鱼头饭菜格外的香！但怎么做清炖鲢鱼头最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道清炖鲢鱼头吧。
材料
主料：花鲢鱼600g、腐竹100g、豆腐皮100g、蘑菇100g；
辅料：油适量、盐适量、小葱100g、料酒3g、鸡精3g、枸杞5g、香菜5g
清炖鱼头
1
材料：花鲢鱼头 豆皮一张，蘑菇，腐竹 小葱，姜，色拉油，盐，料酒。香菜，枸杞，鸡精
2
做法：1. 鱼去掉鱼身，
2. 小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片；豆皮切成菱形，腐竹用热水泡软切成段，蘑菇洗净掰成一片片的
3
锅里放凉水大火烧开，把鱼头、小葱、姜放入锅内；放点料酒，少许白糖
4
大火烧开，转小火慢慢炖15分钟左右
放入豆皮，蘑菇，腐竹大火烧开，再慢慢炖10分钟左右
5
至汤汁变得浓稠、色白，之后加入盐调味，鸡精，装入盆中，撒上香菜沫，枸杞，美味的花连鱼头汤就好了炖鱼头汤的
小贴士
炖鱼头汤最好用花鲢鱼炖，因为这花鲢鱼头大，肉多，要小火慢炖
热心网友
时间：2023-07-08 02:20
将鱼头清洗干净，以后可以用料酒稍微腌制一下，然后锅中放油，放入鱼头给它煎至两面金黄，以后里面放入水水，可以多放一些，后期水烧到一定程度，以后加盐调味就可以了
热心网友
时间：2023-07-08 02:21
主要选用鲢鱼的鱼头，清洗干净后切成两半，在油锅中煎至两面变色后加入热水，变成奶白色的汤汁
热心网友
时间：2023-07-08 02:21
清炖鱼头怎么做来说的话，鱼头清炖的话就是简单的，就是把鱼头放在那个锅里面去炖，放些那个。个作料。
热心网友
时间：2023-07-08 02:22
清真鱼头怎么做清蒸鱼头的话，我觉得主要是放那种嗯真鱼的那种酱油，再放一件那个小米九。
