【葡萄籽知识百科】葡萄籽的功效与作用 葡萄籽的吃法
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葡萄籽富含氨基酸、维生素及矿物质，具有显著的抗氧化和美容功效。葡萄籽提取物OPC能延缓老化、预防动脉硬化，被誉为“皮肤维他命”。葡萄籽提取物还能清除自由基，具有抗前列腺癌和肝脏肿瘤的作用，对抗神经系统损伤。
葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还能保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等。葡萄籽还能保护皮肤，增强皮肤抵抗力、免疫力，防治皮肤过敏及各类皮肤病。
葡萄籽中的花青素能美白、保湿、祛斑，减少皱纹，保持皮肤的柔润光滑。葡萄籽能防晒美白，因为其提取物原花青素能阻挡紫外线的侵入，清除自由基，清除黑色素沉淀的代谢废物。葡萄籽还能抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生，预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝。
葡萄籽的吃法多种多样，可以榨汁饮用，也可以晒干后砸碎食用，或者磨成细粉冲水喝。有条件的话，还可以制成葡萄籽油，这样能充分发挥葡萄籽的营养。市面上有成品葡萄籽胶囊，是属于葡萄籽提炼物。
葡萄籽能防晒美白，因为其中的花青素具有很强的抗氧化作用。葡萄籽提取物原花青素能阻挡紫外线的侵入，清除自由基，清除黑色素沉淀的代谢废物，使肌肤重现白皙光彩。葡萄籽能保护皮肤，增强皮肤抵抗力、免疫力，防治皮肤过敏及各类皮肤病。葡萄籽还能抗辐射，有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤。
葡萄籽可制作面膜，方法一：取2粒葡萄籽胶囊，打开并将里面的精华倒在干净的容器中，加入适量纯净水、面粉，以及蜂蜜，搅成糊状。洁面后，将面膜均匀敷在脸上15分钟左右，即可温水洗去，一周1次。方法二：用新鲜的葡萄搅拌成汁，再以压缩面膜吸收，像面膜一样敷脸即可。葡萄连皮带籽一起做成果汁，喝一半，用一半，内外兼顾，效果更好。
长期服用葡萄籽会有副作用。葡萄皮、葡萄籽中含有大量的单宁，它除了会产生强烈的涩味外，吃得过多，还会对消化道造成损害。葡萄皮、葡萄籽中的多酚等健康成分，在乙醇中的溶解度会大大提高。用乙醇浸泡葡萄皮、葡萄籽多天，可将这些健康成分提取得相当充分。
选择葡萄籽时，应选择低聚体OPC，因为低聚体更易被人体吸收。选择高OPC含量的葡萄籽最有效。选择胶囊状的葡萄籽胶囊远比单纯的葡萄籽粉更稳定。选择添加维生素成分的葡萄籽胶囊，因为原花青素与茶多酚等抗氧化成分可以产生协同作用，稳定性与功效上都会得到提升。选择大品牌，因为葡萄籽是通过长期坚持口服的保健品，只有选择大品牌，安全放心售后有保障。
