爱心早餐(粽子)怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-22 04:30
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热心网友
时间:2024-02-23 17:24
1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
3.豆沙、蜜枣。
4.准备好的材料,还有棉线绳。
5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。
6.折出一个三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜枣。
9.再放一勺米用手压实米。
10.粽叶从上往下折叠,叠成三角形。
11.用棉线绑结实。
12.包好的粽子。
13.将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
14.粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。
15.粽子煮好了。
热心网友
时间:2024-02-23 17:25
肉粽
胡萝卜
孜然
心形不锈钢模具
牛排刀
海苔铺
生菜
丘比酱
冰块模具
鸡粉
生抽
盐
爱心早餐(粽子)的做法
下面介绍一下粽子:因为端午节刚过去两天,当天晚上才包好;煮熟的粽子由冷却至保鲜,最后到初六的晚上才进的冷冻,今天早上拿出来还不是太硬,但已然有冰碴子
分分钟除去粽叶,对比之下大家可以看到:我第一批包的肉粽颜色偏白,根本不合格。PS:味道也偏淡
由于冷冻时间短,无需解冻,直接提刀切片。放下菜刀一点儿也不吃力...
老抽、盐、鸡粉调匀(其实我还加了黑胡椒一丢丢和蚝油一丢丢。结果很后悔,因为会盖住粽叶的清香味儿,希望大家伙儿不要跟我犯一样的错误❌)
所有切片中唯一、突出的它给了我灵感
瞧瞧它洗完酱油澡的德行
粽子的自白:我今天早上上刀板、下油锅了,呜呜!吃得苦中苦,方为粽上粽啊
粽子的自白:本想着终于解脱了,可以躺着等人来咬,然后完成祭奠一系列以屈原为首的故人后上天做神仙的。没想到那个自以为了不起的美甲师(joanna)为了什么自以为了不起的破灵感,还准备继续折腾我
自白:把我捏的稀巴碎,流着金灿灿的“血”
自白:俺是不是被冷处理了?
经过十分钟的冷却,黏度下降了一些,切之前“抽刀断水”
自白:给我披上了外衣
因为酱油调多了一些,所以才决定拌胡萝卜用掉它,同样采取油炸
给胡萝卜撒上少许孜然,味道更佳
数字冰块模具先淋水,然后甩一甩,加入粽子(自白:人家前世是粽子,今生虽不再像粽子,但却有一颗粽子的心❤️)压紧,用牛排刀削平底部
贴上紫菜铺,我贴的两层,不然脱模的时候容易破
为了让数字更立体,我又在数字上挤了一点丘比酱
惊喜不已没?这是还没有挤丘比的浪漫数字和加了神奇胡萝卜的“粽子”
最后点开相册里最喜欢的一张照片,黑屏以后叫来睡眼惺忪的老公,让他自己按菜单键,输密码......然后就没有然后了,眨眼