卤鸡蛋能不能冷冻
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:54
共5个回答
热心网友
时间：2023-08-01 22:37
卤鸡蛋可以最多冰冻以个晚上，如果冰冻时间太长，会导致变质。
品名：卤鸡蛋
材料：鸡蛋 10个、生抽 100ml、糖 10克、蚝油 20克、料酒 120ml、鸡粉 3克、八角 、桂皮 、小茴香 、陈皮 、甘草 、豆蔻 、草果
做法：
1、将鸡蛋洗干净，放入冷水锅中，煮开后，用中火煮10分钟左右至熟
2、将煮熟的鸡蛋捞出放入凉水中浸5分钟后，去壳
3、将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果放入纱布袋中，做成调料包
4、锅内烧水，水开后放入调料包，加生抽、糖、蚝油、鸡粉和料酒，煮开后放入去皮鸡蛋，煮30-40分钟后，关火焖一夜即可
热心网友
时间：2023-08-01 22:38
可以冷冻，不过卤鸡蛋在做好后尽量早些食用，冷冻时间过长，在保存不当情况下会变质。
热心网友
时间：2023-08-01 22:38
可以，冷冻一段时间后卤鸡蛋的水分会蒸发一些，吃起来劲道一些，呵呵，像馋嘴猴豆干
热心网友
时间：2023-08-01 22:39
可以的
热心网友
时间：2023-08-01 22:39
不需要冷冻就可以保存较长时间的
