做烤鸭用的冻鸭什么是一级鸭，和二级鸭什么区别？
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发布时间：2022-04-22 06:17
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热心网友
时间：2023-09-21 05:52
冷冻鸡鸭副产中的AB类货是指净料鸡脚和鸡爪（凤爪）的等级划分。具体来说，*货的含冰率在5%以内，断骨率在3-5%；而B级货则有3-5%的黑点、黄皮率。另外，单个鸡脚（鸡爪）的重量也有所不同，*货在35-45克之间，而B级货在25-40克之间。
总的来说，*货相对于B级货来说质量更高，外观和口感都更佳。但是，它们的区别主要在于外观和口感，对于一些消费者来说，这些区别可能并不那么重要。因此，在购买时，可以根据个人需求和预算来选择适合自己的等级的产品。
热心网友
时间：2023-09-21 05:52
净料鸡脚(A/B级)单个重量：在35-45之间，
*货：含冰率在5%以内，断骨率在3-5%
B级货：黑点、黄皮率在3-5%
鸡爪(凤爪)(A/B级)单个重量：25-40之间
鸡排翅(A/B级)单个重量在90-110之间
